Wedding

Häämenut kesälle 2019

Buffetmenu – Wedding Asia

Häämenu - Aasialaiset häät

Marinoitua tofua ja choy sum salaattia

Sitruunaruoholla maustettua lohta ja gari-maustettua kurkkua

Five spice kananrintaa ja avokado-kookos coleslaw

Jättikatkarapuja, Thai-kasvissalaattia ja lime dressing

Chili-paahdettua kukkakaali-bataattisalaattia ja linssejä

Viherversosalaattia, granaattiomenansiemeniä ja mango-vinaigrettea

Pannuleipää

***

Kokki leikkaa: Teriyaki härkää, tummaa seesaminsiemenkastiketta,

vihreässä curryvoissa paahdettuja kasviksia ja bok choyta

***

Patisserien kakut ja kahvi/tee 5,50€/hlö


Buffetmenu – Classic Wedding

Häämenu - Klassiset häät

Katkarapu-avokado cocktail

Klassinen Caesarsalaatti; Romainesalaattia, yrttikrutonkeja ja Parmesanjuustolastuja

Grillattu halloumisalaatti; halloumia, vihreää ja punaista paprikaa,

tomaattia, oreganokurkkua ja marinoitua punasipulia

Nizzan salaattia savulohella

Mintulla maustettua vesimelonisalaattia ja granaattiomenaa

Versosalaattia ja vadelma-balsamico vinaigrettea

Patisserien leipävalikoima ja voita

***

Kokki leikkaa: Yrteillä maustettua karitsan paahtopaistia

tai

Maalaiskanan rintaa Chorizo-peruna-kasvispaistosta

ja lehtipersilja-Bearnaisekastiketta

***

Patisserien kakut ja kahvi/tee 5,50€/hlö


Buffetmenu – Green Wedding

Häämenu -  Kasvis

Latva-artisokkaa, värikästä villitomaattia ja rucolaa

Salaattia kvinoasta, parsasta ja avokadosta ja granaattiomena-dressing

Grillattua, dukkah-maustettua kesäkurpitsaa ja labneh-juustoa

Rakuuna-dijonsinapilla maustettua papusalaattia

Viherverso-yrttisalaattia, melonia, mansikoita ja marjavinaigrettea

Leipävalikoima ja herne-minttulevitettä

***

Salviaöljyssä paistettu munakoiso-piccata

Kukkakaali-salottisipuliratatouille

***

Jasmiini-vadelmakakkua

Kahvia ja haudutettua teetä

Share Tastes & Events Oy     myynti@sharecatering.fi.    029 193 8800     Palvelemme ma-pe klo 8-16